Pâtisseries Raffinées
Tous nos entremets sont réalisés artisanalement dans notre laboratoire avec des produits locaux et de saisons.
Nos créations sont disponibles en 4, 6, 8 & 10 parts.
Pour toute demande au dessus de 10 personnes appelez nous ou envoyez nous votre demande par mail!
Nous réalisons également d'autres créations selon les saisons et sur demande.
LE KAYAMBé
Mousse chocolat noir 72%, biscuit brownies, croustillant praliné-gavotte & crème légère noisette.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (30 euros) et 10 personnes (37 euros).
LE GWEN A DU
Mousse chocolat au lait caramel, crémeux caramel au beurre salé & sablé breton.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (30 euros) et 10 personnes (37 euros)
LE 3 CHOCOLATS
Mousse chocolat blanc, noir & lait sur un biscuit cacao croustillant praliné.
Tarif : 4 personnes (15 euros), 6 personnes (22.50 euros), 8 personnes (28,50 euros) et 10 personnes (35,50 euros)
LE MACARON MAé
Biscuit macaron, crème parfumée subtilement à la rose & framboises fraîches.
Tarif : uniquement disponible en 4 personnes (17 euros), 6 personnes (25 euros) et 8 personnes (32 euros).
Délice Framboise
Crème chocolat blanc, coulis de framboises, biscuit légèrement parfumée à la pistache & son croquant chocolat blanc.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (30euros) et 10 personnes (37 euros).
LE VICTORIA
Crème légère façon cheese cake/citron vert, biscuit noix de coco, coulis pabana et ananas pochés & son biscuit moelleux aux fruits secs et confits.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (30 euros) & 10 personnes (37 euros)
LE SAINT HONORE
Choux garnis de crème pâtissière à la vanille de Madagascar & son feuilletage garni de crème légère à la vanille.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (30 euros) & 10 personnes (37 euros)
Grands Classiques
Paris-Brest
Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes et son croquant gavotte.
Tarif : 4 personnes (14 euros), 6 personnes (21 euros), 8 personnes (26 euros) & 10 personnes (32 euros)
Kouign amann
Disponible en individuel, 4 personnes, 6 & 8 personnes.
Tarif : individuel (2,50 euros), 4 personnes (12 euros), 6 personnes (15 euros) & 8 personnes (20 euros)
tarte citron classique ou meringuée
Pâte sablée, crème citron & meringue légèrement dorée.
Tarif : 4 personnes (14 euros), 6 personnes (21 euros), 8 personnes (26 euros) & 10 personnes (32 euros)
Tarif tarte citron classique : 4 personnes (12 euros), 6 personnes (18 euros), 8 personnes (24 euros) & 10 personnes (30 euros)