Pâtisseries Raffinées
Tous nos entremets sont réalisés artisanalement dans notre laboratoire avec des produits locaux et de saisons.
Nos créations sont disponibles en 4, 6, 8 & 10 parts.
Pour toute demande au dessus de 10 personnes appelez nous ou envoyez nous votre demande par mail!
Nous réalisons également d'autres créations selon les saisons et sur demande.
Fraisier
Crème mousseline vanille Madagascar, fraises bretonnes & biscuit léger aux amandes.
Tarif : 4 personnes (16euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (29euros) & le 10 personnes (35euros).
Disponible uniquement entre Mai et Septembre.
St Honoré fruits rouges ou classique
St Honoré Fruits Rouges : Feuilletage, choux crème pâtissière, crème légère vanille Madagascar et fruits rouges
Tarif : 4 personnes (16euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (29 euros) & 10 personnes (35 euros)
St Honoré Classique : Feuilletage, choux crème pâtissière & crème légère
vanille Madagascar
Tarif : 4 personnes (14 euros), 6 personnes (21 euros), 8 personnes (27 euros) & 10 personnes (33 euros)
Délice Framboise
Crème chocolat blanc, coulis de framboises et biscuit parfumée à la pistache et son croquant chocolat blanc
Tarif : 4 personnes (15euros), 6 personnes (22,50euros), 8 personnes (28euros) et 10 personnes (35euros)
LE MACARON MAé
Biscuit macaron, crème parfumée à la rose & framboises fraîches.
Tarif : uniquement disponible en 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros) et 8 personnes (29euros)
LE VICTORIA
Crème légère façon cheese cake/citron vert, biscuit noix de coco, coulis pabana et ananas pochés & son biscuit moelleux aux fruits secs et confits.
Tarif : 4 personnes (15 euros), 6 personnes (22,50 euros), 8 personnes (28 euros) & 10 personnes (35 euros)
LA TARTE AUX FRAISES
Pâte sablée, crème pâtissière à la vanille de Madagascar & fraises Bretonnes.
Tarif : 4 personnes (14,50 euros), 6 personnes (21,50 euros), 8 personnes (24 euros) & 10 personnes (30 euros)
Disponible uniquement entre Mai et Septembre.
Le Kayambé
Mousse chocolat noir 72%, biscuit brownies, croustillant praliné/gavottes & crème légère noisette.
Tarif : 4 personnes (15euros), 6 personnes (22,50 euros), 8 personnes (28 euros) et 10 personnes (35 euros)
le Gwen a du
Mousse chocolat au lait caramel, crémeux caramel au beurre salé & sablé breton.
Tarif : 4 personnes (15 euros), 6 personnes (22,50 euros), 8 personnes (28 euros) et 10 personnes (35 euros)
Le 3 CHOCOLATS
Mousse chocolat blanc, noir & lait sur un biscuit cacao croustillant praliné.
Tarif : 4 personnes (14 euros), 6 personnes (21 euros), 8 personnes (27,20 euros) & 10 personnes (34 euros)
Grands Classiques
Paris-Brest
Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes et son croquant gavotte.
Tarif : 4 personnes (13,50 euros), 6 personnes (19,50 euros), 8 personnes (23,50 euros) & 10 personnes (29 euros)
Kouign amann
Disponible en individuel, 4 personnes, 6 & 8 personnes.
Tarif : individuel (2,50 euros), 4 personnes (12 euros), 6 personnes (14,50 euros) & 8 personnes (19,80 euros)
tarte citron classique ou meringuée
Pâte sablée, crème citron & meringue légèrement dorée.
Tarif : 4 personnes (12 euros), 6 personnes (18 euros), 8 personnes (23,50 euros) & 10 personnes (29 euros)
Tarif tarte citron classique : 4 personnes (11,60), 6 personnes (17,40 euros), 8 personnes (22,90 euros) & 10 personnes (28 euros)