Pâtisseries Raffinées
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Ker Sucré vous propose un éventail gourmand de pâtisseries, généreuses concoctées dans le respect de la saisonnalité, à partir de produits frais & de qualité.
Pour davantage de renseignements, nous vous invitons à nous contacter par téléphone ou bien par mail.
LE FRAISIER
Crème mousseline à la vanille de Madagascar, fraises fraîches de Romillé & sa génoise moelleuse.
Tarif : 4 personnes (18,40 euros), 6 personnes (27,60 euros), 8 personnes (36,80 euros) & 10 personnes (45 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, lactose.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites
LA PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
Meringue, crème légère à la vanille de Madagascar & sa farandole de fruits rouges frais.
Tarif : 4 personnes (18,40 euros), 6 personnes (27,60 euros), 8 personnes (36,80 euros) & 10 personnes (45 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer le jour même.
Pour une question d'organisation, nous vous demandons de réserver ce dessert 72h avant, merci pour votre compréhension.
Allergènes : œufs, lactose.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites
LA TARTE AUX FRAISES
Pâte sablée, crème pâtissière à la vanille de Madagascar & ses fraises fraîches de Romillé.
Tarif : 4 personnes (17 euros), 6 personnes (25,50 euros), 8 personnes (34 euros) & 10 personnes (42 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, lactose.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites
Le macaron maé
Biscuit macaron, crème à la vanille de Madagascar subtilement parfumée à la rose & ses framboises fraîches.
Tarif : 4 personnes (18,40 euros), 6 personnes (27,60 euros) & 8 personnes (36,80 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : œufs, lactose.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites
L'EXOTIK
Crème légère vanille de Madagascar-Fromage blanc, coulis passion-mangue, biscuit noix de coco, croustillant chocolat blanc.
Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) & 10 personnes (42 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE MISU
Biscuit cuillère, crème légère café, chantilly mascarpone, crémeux capuccino & son croustillant nougatine.
Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) & 10 personnes (42 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE PARIS-BREST
Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes, son croquant gavotte & ses éclats de nougatine.
Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) & 10 personnes (42 euros)
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites
LE SAINT HONORé
Feuilletage, crème légère à la vanille & ses choux garnis de crème pâtissière à la vanille.
Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) & 10 personnes (42 euros)
A conserver au réfrigérateur et à consommer le jour même.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE FLORESCENCE
Crème légère à la vanille de Madagascar & sa crème légère framboise subtilement parfumé au coquelicot
Coulis de fraise
Biscuit joconde aux éclats de framboise
Croustillant aux céréales.
Tarif : 4 personnes (18,40 euros), 6 personnes (27,60 euros), 8 personnes (36,80 euros) & 10 personnes (45 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites
Le st honore aux fruits rouges
Feuilletage, crème légère à la vanille de Madagascar, ses fruits rouges frais & ses choux garnis de crème pâtissière à la vanille.
Tarif : 4 personnes (18,40 euros), 6 personnes (27,60 euros), 8 personnes (36,80 euros) & 10 personnes (45 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer le jour même.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites
LA FORÊT NOIRE
Biscuit génoise chocolatée, chantilly à la vanille d'Ouganda, Griotte Amarena (non alcoolisé) & ses copeaux de chocolat noir.
Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) & 10 personnes (42 euros)
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques, soja
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE KAYAMBé
Mousse chocolat noir 72%, biscuit brownies, croustillant praliné-gavotte & crème légère noisette.
Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) et 10 personnes (42 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques, soja.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE GWEN A DU
Mousse chocolat au lait caramel, crémeux caramel au beurre salé & sablé breton.
Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) et 10 personnes (42 euros)
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques, soja.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE 3 CHOCOLATS
Mousse chocolat blanc, noir & lait sur un biscuit cacao croustillant praliné.
Tarif : 4 personnes (17 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) et 10 personnes (42 euros)
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques, soja.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
MILLEFEUILLE
Son feuilleté caramélisé croustillant accompagné de sa crème pâtissière à la vanille d'Ouganda.
Tarif : 4 personnes (16,80 euros), 6 personnes (25,20 euros), 8 personnes (33.60 euros) & 10 personnes (41 euros).
Allergènes : gluten, lait, œuf.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
A consommer le jour même
TARTE CITRON
Pâte sablée, crème citron & meringue légèrement dorée.
Tarif tarte citron meringuée : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (40 euros)
Tarif tarte citron classique : 4 personnes (14 euros), 6 personnes (21 euros), 8 personnes (28 euros) & 10 personnes (35 euros)
Allergènes : gluten, fruits à coques, lait, œufs.
A consommer le jour même.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
FLAN
L'équilibre gourmand de la gousse de vanille, de la crème pâtissière & d'une pointe de Rhum.
Disponible uniquement en 6 et 8 personnes.
Tarif : 6 personnes (18 euros) & 8 personnes (24 euros)
Allergènes: gluten, fruits à coques, lait, œufs.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
kouign amann
Préparation artisanale pour vous garantir une expérience authentique de ce gâteau emblématique de la ville de Douarnenez.
Tarif : individuel (3 euros), 4 personnes (12 euros), 6 personnes (18 euros) & 8 personnes (24 euros)
Allergènes : gluten, lactose
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
Pour une meilleure dégustation : préchauffez votre four à 150°, éteignez le et placez-y votre kouign amann sur une feuille sulfurisé pendant 5 minutes. Texture fondante et croustillante assurée!
Plaque joyeux anniversaire
Plaque en chocolat faite maison
Tarif : 1 euro l'unité
Plaque en nougatine faite maison
Tarif : 5 euros l'unité