Pâtisseries Raffinées

Tous nos entremets sont réalisés artisanalement dans notre atelier avec des produits locaux et de saisons.

 

Nos créations sont disponibles en 4, 6, 8 & 10 parts.

Pour toute demande au dessus de 10 personnes appelez nous ou envoyez nous votre demande par mail! 

 

Nous réalisons également d'autres créations selon les saisons et sur demande. 

 

 

 

LE FRAISIER

Crème mousseline légère à la vanille de Madagascar, ses fraises fraîches de Romillé, son biscuit tendre aux amandes & son glaçage rubis fait maison.

Tarif : 4 personnes (17 euros), 6 personnes (25.50 euros), 8 personnes (34 euros) & 10 personnes (42 euros)

LE MACARON MAé

Biscuit macaron, crème subtilement parfumé à la rose, coulis fraises des bois & framboises fraîches.

Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros) & 8 personnes (35 euros)


lA PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES

Fond de meringue, crème légère à la vanille de Madagascar & fruits rouges frais.

Tarif : à partir de 4 personnes (17 euros), 6 personnes (25.50 euros) & 8 personnes (34 euros).

pour une question de fabrication, il est conseillé de passer commande 72 heures avant. Merci pour votre compréhension.

LA TARTE AUX FRAISES

Pâte sablée, crème pâtissière à la vanille de Madagascar & fraises fraîches de Romillé.

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39 euros).


LA TARTE AUX FRAMBOISES

Pâte sablée, crème pâtissière à la vanille de Madagascar & framboises fraîches.

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39 euros)

LE saint honoré fruits rouges

Choux craquelin garni de crème pâtissière à la vanille de Madagascar, son feuilletage accompagné de crème légère à la vanille & ses fruits rouges frais.

Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (35 euros) & 10 personnes (43 euros)



LE KAYAMBé

Mousse chocolat noir 72%, biscuit brownies, croustillant praliné-gavotte & crème légère noisette.

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (32 euros) et 10 personnes (39 euros).

LE GWEN A DU

Mousse chocolat au lait caramel, crémeux caramel au beurre salé & sablé breton.

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (32 euros) et 10 personnes (39 euros)

LE 3 CHOCOLATS

 

 

 

 

Mousse chocolat blanc, noir & lait sur un biscuit cacao croustillant praliné.

Tarif : 4 personnes (15 euros), 6 personnes (22.50 euros), 8 personnes (30 euros) et 10 personnes (37,50 euros)


l'ALIGATO

Crème légère vanille-coco, cœur citron-yuzu, biscuit thé vert matcha & son croustillant sésame-cacahuète.

Tarif : 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros), 8 personnes (33 euros) et 10 personnes (41 euros).

LE Délice Framboise

Crème chocolat blanc, coulis de framboises, biscuit légèrement parfumée à la pistache & son croquant chocolat blanc.

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32euros) et 10 personnes (39 euros).


LA FORÊT NOIRE

Biscuit génoise chocolatée, chantilly à la vanille d'Ouganda, Griotte Amarena (non alcoolisé) & ses copeaux de chocolat noir

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39 euros)

LE SAINT HONORé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Choux craquelin garnis de crème pâtissière à la vanille d'Ouganda & son feuilletage garni de crème légère à la vanille.

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39 euros)

 


LE MISU

Biscuit cuillère, crème légère café, chantilly mascarpone, crémeux capuccino & son croustillant nougatine.

Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39 euros).

Plaque joyeux anniversaire

Plaque en chocolat faite maison

Tarif : 1 euro l'unité



Grands Classiques

Paris-Brest

Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes et son croquant gavotte.

Tarif : 4 personnes (15 euros), 6 personnes (22.50 euros), 8 personnes (30 euros) & 10 personnes (37.50 euros) 

Kouign amann

Disponible en individuel, 4 personnes, 6 & 8 personnes.

Tarif : individuel (2,80 euros), 4 personnes (11,20 euros), 6 personnes (16,80euros) & 8 personnes (21.60 euros)


tarte citron classique ou meringuée

Pâte sablée, crème citron & meringue légèrement dorée.

Tarif : 4 personnes (14 euros), 6 personnes (21 euros), 8 personnes (28 euros) & 10 personnes (35 euros)

 

Tarif tarte citron classique : 4 personnes (12 euros), 6 personnes (18 euros), 8 personnes (24 euros) & 10 personnes (30 euros)

LE FLAN

Tarif : 6 personnes (18 euros) & 8 personnes (24 euros)


Note : veuillez remplir les champs marqués d'un *.