Pâtisseries Raffinées
Ker Sucré vous propose un éventail gourmand de pâtisseries, généreuses concoctées dans le respect de la saisonnalité, à partir de produits frais & de qualité.
Pour davantage de renseignements, nous vous invitons à nous contacter par téléphone ou bien par mail.
LE FLORESCENCE
Crème légère à la vanille de Madagascar & sa crème légère framboise subtilement parfumé au coquelicot
Coulis de fraise
Biscuit joconde aux éclats de framboise
Croustillant aux céréales.
Tarif : 4 personnes (17 euros), 6 personnes (25,50 euros), 8 personnes (33,90 euros) & 10 personnes (42 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
lE fraisier
Crème mousseline à la vanille de Madagascar, fraises locales & biscuit léger aux amandes.
Tarif : 4 personnes (17,20 euros), 6 personnes (25,80 euros), 8 personnes (34,30 euros) & 10 personnes (42,80 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE MACARON MAé
Biscuit macaron, crème subtilement parfumée à la rose & framboises fraîches.
Tarif : uniquement disponible en 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros) & 8 personnes (35,50 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer le jour même.
Allergènes : œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
tARTE AUX FRAISES
Pâte sablée, crème pâtissière à la vanille de Madagascar et ses fraises fraîches locales.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
Meringue, crème légère à la vanille de Madagascar & ses fruits rouges frais.
Tarif : disponible uniquement en 4 personnes (18 euros), 6 personnes (27 euros) & 8 personnes (35,50 euros)
A conserver au réfrigérateur et à consommer le jour même.
Allergènes : œufs, produits laitiers
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
Le délice framboises
Crème chocolat blanc, coulis de framboises, biscuit légèrement parfumée à la pistache & son croquant chocolat blanc.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32euros) et 10 personnes (39.50 euros).
A conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coques.
Produit fabriqué dans un laboratoire utilisant gluten, œufs, soja, arachide, fruits à coques, arachide, sésame, sulfites.
LE KAYAMBé
Mousse chocolat noir 72%, biscuit brownies, croustillant praliné-gavotte & crème légère noisette.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (32 euros) et 10 personnes (39.50 euros).
LE GWEN A DU
Mousse chocolat au lait caramel, crémeux caramel au beurre salé & sablé breton.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (32 euros) et 10 personnes (39.50 euros)
LE 3 CHOCOLATS
Mousse chocolat blanc, noir & lait sur un biscuit cacao croustillant praliné.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24euros), 8 personnes (32 euros) et 10 personnes (39,50 euros)
LA FORÊT NOIRE
Biscuit génoise chocolatée, chantilly à la vanille d'Ouganda, Griotte Amarena (non alcoolisé) & ses copeaux de chocolat noir
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39.50 euros)
LE SAINT HONORé
Choux craquelin garnis de crème pâtissière à la vanille d'Ouganda & son feuilletage garni de crème légère à la vanille.
Tarif : 4 personnes (17 euros), 6 personnes (25,50 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39.50 euros)
LE MISU
Biscuit cuillère, crème légère café, chantilly mascarpone, crémeux capuccino & son croustillant nougatine.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39.50 euros).
Plaque joyeux anniversaire
Plaque en chocolat faite maison
Tarif : 1 euro l'unité
Grands Classiques de la pâtisserie
Millefeuille
Son feuilleté caramélisé croustillant accompagné de sa crème pâtissière à la vanille d'Ouganda.
Tarif : 4 personnes (16 euros), 6 personnes (24 euros), 8 personnes (30,40 euros) & 10 personnes (37,50 euros).
A consommer le jour même.
Paris-Brest
Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes et son croquant gavotte.
Tarif : 4 personnes (17 euros), 6 personnes (25,50 euros), 8 personnes (32 euros) & 10 personnes (39.50 euros)
Kouign amann
Disponible en individuel, 4 personnes, 6 & 8 personnes.
Tarif : individuel (2,90 euros), 4 personnes (11,20 euros), 6 personnes (16,80euros) & 8 personnes (21.60 euros)
tarte citron classique ou meringuée
Pâte sablée, crème citron & meringue légèrement dorée.
Tarif : 4 personnes (14 euros), 6 personnes (21 euros), 8 personnes (28 euros) & 10 personnes (35 euros)
Tarif tarte citron classique : 4 personnes (12 euros), 6 personnes (18 euros), 8 personnes (24 euros) & 10 personnes (30 euros)
LE FLAN
Tarif : 6 personnes (18 euros) & 8 personnes (24 euros)